Тальбина, пророческое средство для больного сердца ✅
▶Приготовьте для родных и расскажите им про эту Сунну ☑
Шейх Захария Кандехляви, рахимахуллах, однажды приготовил это блюдо для шейха Ашрафа Али Санави и сопроводил его следующим письмом:
Ассаляму алейкум.
Настоящим я хотел бы представить вам небольшой подарок. В хадисе упоминается блюдо, которое называется тальбина – мулла Али Кари пишет, что оно готовилось из муки, молока и меда (я добавил еще немного шафрана для вкуса). Некоторое время назад приготовил это блюдо, и оно оказалось очень вкусным, так что возможно, вам оно тоже понравится. Аллах знает лучше, как оно получилось на этот раз, но я смешал те же ингредиенты.
В Сахихе Бухари передается, что Аиша, да будет доволен ей Аллах, сказала: «Я слышала, как Посланник Аллаха (мир ему и благословение) сказал: «Воистину, тальбина лечит больное сердце и забирает печали». Согласно Бухари, Аиша называла тальбину прекрасным лекарством. Хафиз Ибн Хаджар пишет в «Фатхуль-Бари», что у Ахмада и Ибн Маджа передается от Аиши (следующий хадис): «Употребляйте тальбину, это благотворное лекарство». И у Насаи добавлено (к этим словам Пророка, мир ему и благословение): «Клянусь Тем, в Чьей власти находится жизнь Мухаммада, что тальбина очищает желудок так же, как вы используете воду, чтобы смыть пыль с лица».
Согласно хадисам, можно предположить, что она готовилась в жидкой форме, но я подумал, что хазрат может предпочитать более густую форму. Поэтому я приготовил это блюдо более густым. Ниже я написал рецепт этого блюда – чтобы убедиться, что это не будет вредно для вашей диеты.
Закария Кандехляви
Рецепт тальбины ⬇
☑ Ингредиенты:
1 чашка молока,
1 ½ столовых ложки измельченного ячменя (ячменной муки грубого помола),
Мед для сладости.
☑ Приготовление:
Налейте молоко в кастрюлю, когда оно закипит, насыпьте туда ячменную муку. Варите около 10-15 минут, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Когда смесь загустеет, добавьте мед и подавайте.
▶Перед употреблением сделайте намерение на соблюдение Сунны.
